Valjušci s makom

VALJUŠCI S MAKOM
.
Sastojci:
500 g krumpira
50 g maslaca
1 jaje
250 g brašna
žličica soli
100 g maka
šećera po želji
.
Priprema:
Krumpir ogulite i skuhajte pa zatim usitnite kao za pire. Dodajte mu sol, brašno i jaje te zamijesite krumpirovo tijesto. Oblikujte valjuške koje ćete zatim kuhati u blago posoljenoj vodi. Nakon što isplivaju na površinu, kuhajte ih još nekoliko minuta. Ocijeđene ih stavite u tavu u kojoj ste prethodno zagrijali maslac (oprezno s temperaturom kako ne bi izgorio) te svemu dodajte mješavinu maka i šećera.