Pastrva u slanini

PASTRVA U SLANINI
.
Sastojci:
2 sviježe pastrve
10 dag domaće slanine
2 češnja češnjaka
Maslinovo ulje
Blitva
Krumpir
Sol
Papar
.
Priprema:
Pastrve očistite, operete te dobro osušite s krpom. Kada ste skroz osušili pastrve, omotate svaku pastrvu u domaću slaninu. Pecite na roštilju, ali ne na pre jakoj vatri, te pecite pastrve oko 8-10 minuta. Za to vrijeme na maslinovom ulju popržite češnjak, stavite na njega blitvu koje ste prije malo poparili, te kuhani krumpir. Poslužite zajedno sa pastrvom i uživajte. Dobar tek!