Kalja - kuhana janjetina

KALJA - KUHANA JANJETINA
Sastojci:
60 dag janjetine
40 dag korjenastog povrća
(mrkva, celer, peršin)
Svježa rajčica
40 dag krumpira
20 dag svježeg kupusa (a može i više, ovisi o količini mesa)
Sol
Papar
Vegeta
.
Priprema:
Janjetinu izrežite na srednje komade te je stavite kuhati zajedno s korjenastim povrćem i svježom rajčicom. Dodajte začine te kuhajte na srednje jakoj vatri. Kada su meso i povrće na pola kuhani, dodajte krupno izrezan svježi kupus i krumpir koji ste prethodno narezali na kockice. Dodajte još začina po želji, te kuhajte tako dugo dok vam povrće i krumpir nisu sasvim mekani. Dobar tek!