Recept za ovo jelo ustupio nam je restoran Grešna pilnica iz Klenovnika
KISELI KRUMPIR S DIMLJENIM SVINJSKIM MESOM
.
Sastojci:
80 dag dimljenog mesa
70 dag krumpira
8 dag maslaca
10 dag kiselog vrhnja
25 dag kisele repe
2 dl kiselog mlijeka
sol
.
Priprema:
Stavite kuhati meso te paralelno s mesom kuhajte krumpir.
Kada je krumpir skuhan, dodajte maslac i kiselo vrhnje, napravite pire te dodajte repu koju ste prethodno kratko namočili u kiselom mlijeku.
Servirajte pire, dodajte narezano meso te ukrasite kiselom, slatkom ili ljutom papričicom.
Dobar vam tek!
